21 Kasım 2025 Tarihli ŞEKER Analizi

Geçtiğimiz hafta içerisinde yapılan açıklamalarda Cleveland Fed araştırmacıları, ABD firmaları tarafından yaklaşan toplu işten çıkarma bildirimlerinin geçen ay rekor seviyelere yükseldiğini açıkladı. Donald Trump, bir sonraki Fed başkanı için seçimini belirlediğini düşündüğünü söyledi. Scott Bessent, Fox News'e yaptığı açıklamada, başkanın Şükran Günü'nden sonra üç adayla görüşeceğini ve Noel'den önce bir karar vereceğini söyledi. Piyasalar, Fed tutanaklarının yetkililerin olduğu gibi kalmayı tercih ettiğini ve BLS'nin Ekim ayı istihdam raporunun yayınlanmasını iptal ettiğini göstermesinin ardından Aralık ayında faiz indirimi için bahislerini azalttı.

Bu haftanın ekonomik bülteninde Eylül ayına dair Çekirdek/Manşet ÜFE, Yeni Konut Satışları, Çekirdek Kişisel Tüketim Giderleri Endeksi ile Perakende Satış verileri, Kasım ayına dair Conference Board (CB) Tüketici Güveni Raporu, ABD 2025 3. Çeyreğe dair Gayri Safi Yurtiçi Hasıla verileri ve İşsizlik Haklarından Yararlanma Başvuruları önemle takip edileceklerdir.

2023’ün son çeyreğinde yükselişine tanık olduğumuz şeker fiyatı 11 yılın zirvesini tazeleyerek 28,10 seviyesini test etmişti. Üretimde yaşanan artış ise sert düşüşü tetikledi ve tanık olunan düşüş ivmesiyle 14,03 seviyesi çevresinde dip oluşumu yaşandığı görülmektedir. Mevcut durumda 55 periyotluk üssel hareketli ortalamanın desteklediği 15,19 seviyesinin altındaki fiyatlamalar günceldir. Bu durumun kalıcılık teşkil etmesi halinde alt bölgede potansiyel durak noktaları 14,03 – 13,38 ve 12,81 olarak sıralanabilir.

Alternatif senaryoda ise hafta içinde pozitif momentumun tekrar devreye girerek fiyatı 15,19 seviyesi üzerine çekmesi durumunda alıcıları iştahlandırması beklenebilir. Bu durumda 15,81 – 16,27 ve 16,86 seviyeleri test edilebilir.

Haftanın Önemli Seviyesi: 15,19